Feijão tropeiro simples e fácil uma maravilha para qualquer dia da semana
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Feijão tropeiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Feijão tropeiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Feijão tropeiro
O Feijão Tropeiro é uma receita tradicional e deliciosa da culinária brasileira que merece todo o reconhecimento. Essa combinação de sabores e ingredientes é uma verdadeira festa para o paladar.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Feijão tropeiro
- cheiro-verde (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 folhas de louro
- 250g de bacon cortado em cubinhos
- sal (a gosto)
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
- colorau (a gosto)
- 3 folhas grandes de couve fatiada
- 500g feijão carioca
- 2 gomos de linguiça calabresa cortados em cubinhos
- tempero baiano (a gosto)
Modo de Preparo:
Primeiro coloque o feijão numa panela de pressão e acrescente as folhas de louro e meia colher de sal. Depois disso cubra o feijão com água até 3 dedos acima dele.
Em seguida feche a panela e coloque no fogo. Depois assim que a panela pegar pressão, marque 10 minutos.
Após isso aguarde a pressão sair, destampe a panela e então escorra o feijão. Em seguida deixe reservado. Depois disso frite o bacon e a calabresa numa outra panela com óleo.
Em seguida, coloque a cebola e doure. Junte o feijão e mexa bem. Depois use sal, colorau e tempero baiano para temperar.
Após isso coloque a couve e espere murchar. Por último, ponha a farinha de mandioca. Depois passe para uma travessa de vidro.
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