Arroz de forno com carne moída à parmigiana, um prato muito saboroso para seu almoço

Leticia Rodrigues23/11/2022Última Atualização 26/02/2023

2 minutos de leitura

Gente essa receita de Arroz de forno com carne moída é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 23 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Arroz de forno com carne moída nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Arroz de forno com carne moída veja os ingredientes

1 colher (sopa) de alho picado
10 tomates picados grosseiramente
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de ervilha congelada
4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 cenoura ralada
6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 kg de carne moída

Veja Como fazer Arroz de forno com carne moída

Primeiro, em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e refogue rapidamente o alho. Depois disso coloque o tomate e refogue por 5 minutos. Em seguida, espere esfriar e bata no liquidificador. Após isso volte os tomates batidos para a panela em fogo baixo.

Em seguida tempere com sal e cozinhe por 10 minutos. Depois disso, em outra panela, frite a cebola no óleo e coloque a carne moída e refogue por 10 minutos ou até dourar.

Após isso misture a cenoura e a ervilha. Depois tempere com sal e pimenta e reserve. Agora dívida o arroz em 3 partes e reserve.

Depois, em um refratário grande, coloque uma camada de arroz, cubra com metade da carne, regue com 1/3 do molho de tomate e polvilhe com 1 xícara (chá) da mussarela. Após isso repita a operação e cubra com o arroz restante.

Por fim espalhe o molho restante e polvilhe com a mussarela restante e com o parmesão. Depois leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Após isso sirva logo em seguida.