Molho de pimenta caseiro uma receita que rende bastante e fica muito saborosa
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Molho de pimenta caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Molho de pimenta caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Molho de pimenta caseiro
O molho de pimenta caseiro é uma verdadeira explosão de sabor! Com suas diversas variedades de pimentas, desde as mais suaves até as mais ardentes, ele proporciona uma experiência sensorial única. Prepará-lo em casa permite ajustar o nível de picância de acordo com o seu paladar, garantindo que cada gota seja perfeita para você.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Molho de pimenta caseiro
- 150 ml de azeite (ou óleo)
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de café de cebolinha desidratada
- 2 folhas de louro
- 150 ml de vinagre
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picada
- 10 pimentas dedo-de-moça
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
Modo de Preparo:
Primeiro comece retirando as sementes de 8 pimentas dedo-de-moça e pique todas as pimentas. Depois disso se preferir, use luvas para manusear as pimentas. Reserve.
Após isso usando uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até começar a dourar.
Depois disso coloque as pimentas e o molho de tomate. Em seguida tempere com sal, açúcar, a cebolinha desidratada, o louro e o vinagre.
Em seguida misture bem e tampe a panela, deixando ferver por 15 minutos. Após isso retire as folhas de louro e ponha o molho para esfriar.
Após isso com um liquidificador, bata o molho por 2 minutos até homogeneizar bem.
Por fim guarde o molho de pimenta caseiro em potes de vidro limpos e esterilizados.
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