Churros caseiro para servir a qualquer momento do seu dia fica crocante e delicioso

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Churros caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim07/06/2023Última Atualização 10/06/2023

1 minuto de leitura

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Churros caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Churros caseiro

Os churros caseiros são uma delícia absoluta! Esses deliciosos pedaços de massa frita e crocante, recheados com doce de leite, chocolate ou até mesmo sem recheio, são uma tentação irresistível. A textura macia por dentro e o exterior crocante coberto de açúcar e canela combinam perfeitamente, resultando em uma sobremesa que agrada a todas as idades.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Churros caseiro

churros

1 colher (chá) de sal
açúcar com canela (a gosto)
280g de farinha de trigo
1 ovo inteiro
óleo para fritar (o quanto baste)
200g de manteiga sem sal
250 ml de água filtrada
250 ml de leite integral
1 colher (chá) de açúcar

Para o recheio

cobertura de chocolate a gosto (opcional)
1,350 kg de doce de leite

Modo de Preparo:

Primeiramente utilizando uma panela, junte: a água, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga. Depois disso coloque em fogo médio até iniciar a fervura.

Depois disso coloque a farinha de trigo e mexa bem, até que desgrude do fundo da panela.

Após isso na sequência, tire do fogo, passe para a batedeira e bata bem, utilizando o batedor “raquete” até que fique morninho.

Em seguida continue batendo sem parar a batedeira, depois coloque o ovo e bata bem para misturar e formar uma mistura macia e uniforme.

Depois disso ponha a massa em um saco de confeiteiro, com bico estrela grande e vá modelando os churros, no tamanho que quiser.

Após isso, frite em óleo quente até ficar dourado por inteiro. Depois retire, e coloque em papel-toalha para tirar o excedente de óleo. Depois, empane na mistura de açúcar com canela.

Em seguida ponha o doce de leite no saco de confeitar com bico para recheio, e vá recheando os churros como desejar. Por fim se quiser, pode usar cobertura de chocolate para cobrir os churros.