Bolinho de mandioca com costela uma delicia de receita para fazer ai na sua casa
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Bolinho de mandioca com costela. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Bolinho de mandioca com costela. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Bolinho de mandioca com costela.
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolinho de mandioca com costela!
- 4 xícaras (chá) de leite gelado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 500g de mandioca cozida e espremida
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Molho de pimenta para acompanhar Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem sementes picado
- 600g de costela cozida e desfiada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
Primeiro leve uma panela ao fogo médio com metade do leite, a manteiga, a mandioca e sal até levantar fervura. Depois disso junte a farinha de uma só vez, mexendo até formar uma massa que desgrude do fundo da panela. Em seguida deixe esfriar.
Apos isso leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Em seguida junte o tomate e refogue por 2 minutos. Depois disso junte a costela, sal, pimenta, cheiro-verde e refogue por 2 minutos. Apos isso deixe esfriar.
Em seguida deixe pequenas porções da massa na mão, divida o recheio entre elas e feche, modelando bolinhas. Apos isso passe pelo leite gelado restante, pela farinha de rosca e frite em óleo quente aos poucos em imersão, até dourar. Por fim escorra sobre papel absorvente e sirva com molho de pimenta.
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