Oi eu sou Leticia e hoje temos um Batatonese de bacon. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Batatonese de bacon
A receita “Batatonese de bacon” parece ser uma combinação deliciosa e indulgente de ingredientes. A mistura de batatas (provavelmente batatas fritas) com bacon é uma escolha certeira para os amantes de sabores intensos e texturas crocantes.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Batatonese de bacon
- 1/3 xícara(chá) de leite gelado
- 3 dentes de alho cortados em lascas
- ½ colher(sopa) de suco de limão
- 200 gramas de bacon picado
- 3 batatas cozidas e cortadas em cubinhos
- ½ colher(sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Óleo o quanto baste para bater com o leite
Modo de Preparo:
Primeiro, usando uma frigideira, coloque o azeite, o bacon, leve em fogo médio, mexendo ocasionalmente, e deixe fritar até dourar bem.
Depois disso coloque o alho em lascas e doure levemente. Em seguida retire o alho e reserve numa vasilha. Após isso retire o bacon, escorra a gordura e reserve 1 colher de sopa.
Após isso, no copo do mixer, coloque o leite e bata juntamente com o óleo até ficar cremoso. Em seguida coloque o sal, o alho frito e o bacon (reserve 2 colheres de sopa).
Em seguida coloque a mostarda, a pimenta-do-reino e bata rapidamente no mixer. Depois disso coloque a gordura do bacon reservada e bata por 1 segundo.
Depois disso coloque o suco de limão e misture com uma espátula para agregar.
Por fim disponha a batata cozida numa tigela, coloque a maionese, misture bem para incorporar e polvilhe o bacon frito reservado.
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