Melhor receita de maionese caseira sem usar ovos crus nem óleo de cozinha e ficou perfeita

Oi eu sou Leticia e hoje temos um maionese caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim04/11/2023Última Atualização 04/11/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um maionese caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer maionese caseira

A maionese caseira é uma delícia! Fazer maionese em casa permite que você tenha controle total sobre os ingredientes e o sabor. Ela é versátil e pode ser personalizada de várias maneiras, adicionando alho, ervas, mostarda, limão ou outros sabores de sua preferência.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de maionese caseira

4 ovos cozidos e gelados
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon
1 alho-poró
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro, para garantir o sucesso desta receita, é essencial que todos os ingredientes estejam bem gelados.

Depois disso, em uma panela, adicione o alho-poró, sal e pimenta-do-reino. Em seguida coloque em fogo mínimo e refogue durante 30 segundos. Após isso, coloque na geladeira para gelar completamente.

Em seguida coloque no liquidificador: o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda, o alho-poró, sal e pimenta-do-reino.

Após isso bata vigorosamente durante 2 minutos para garantir a homogeneização de todos os ingredientes. Por fim passe para uma tigela e coloque na geladeira para adquirir uma consistência mais firme.