Simplicidade no Sabor: Receita de Iogurte Natural Caseiro igual ao do mercado e muito econômico
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Iogurte natural caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Iogurte natural caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Iogurte natural caseiro
O iogurte natural caseiro é uma opção deliciosa e saudável que muitas pessoas apreciam. É simples de fazer em casa e oferece uma série de benefícios para a saúde. Além de ser uma fonte rica de proteínas, o iogurte caseiro contém probióticos que promovem a saúde intestinal, melhoram a digestão e fortalecem o sistema imunológico.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Iogurte natural caseiro
- 1 litro de leite
- 1 pote de iogurte natural integral – 170 gramas
Modo de Preparo:
Primeiro, usando uma panela, coloque o leite e leve em fogo médio, mexendo a cada 1 minuto para não criar nata, e deixe até começar a soltar fumacinha.
Lembrando que não é para deixar o leite iniciar fervura, e muito menos ferver.
Após isso retire do fogo, e despeje o leite aquecido numa tigela de vidro. Em seguida deixe amornar por 10 minutos, e adicione o iogurte natural.
Em seguida misture bem com um fouet por 1 minuto, até homogeneizar. Depois disso cubra com plástico filme, e com um pano grosso e envolva bem a tigela para ficar bem aquecida.
Após isso deixe descansar por cerca de 12 horas em lugar quente, de preferência no forno “desligado”.
Em seguida, durante o tempo em que a tigela ficar no forno, disponha uma forma na parte debaixo do forno, coloque um pano e despeje água quente.
Por fim repita esse processo 3 ou 4 vezes durante o tempo de fermentação do iogurte. Apos esse tempo, retire do forno, misture para homogeneizar.
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