Doce de leite de corte com 3 ingredientes macio e delicioso

Receita e Jardim29/10/2023Última Atualização 09/01/2024

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Doce de leite de corte almanaqueculinario.com.br

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Doce de leite de corte com 3 ingredientes. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Doce de leite de corte com 3 ingredientes

O doce de leite de corte é uma sobremesa deliciosa e tradicional, apreciada por muitas pessoas ao redor do mundo. Sua textura macia e sabor doce e caramelizado o tornam irresistível.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Doce de leite de corte

1 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de leite integral
1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

Primeiro em uma panela, adicione e misture o leite condensado, o leite e o açúcar, depois leve ao fogo baixo, mexendo para uniformizar.

Após isso mantenha sempre em fogo baixo, mexendo sem parar até levantar fervura, engrossar, adquirir uma ligeira caramelização e desgrudar completamente da panela.

Depois disso, tire do fogo, passe a massa para uma superfície plana, misturando bem até que esfrie e perca o brilho, ficando completamente opaca.

Em seguida cubra a bancada com plástico-filme, deixando uma grande folga, e coloque o doce.

Após isso embrulhe bem com o plástico-filme e molde um retângulo, permitindo esfriar.

Depois, assim que estiver frio, ou com o doce um pouco morno, separe em quadrados do tamanho que preferir, usando uma faca ligeiramente molhada com água.

Por fim arrume em uma travessa, sirva!