Sopa de legumes de dar Água na boca muito saborosa e perfeita para o jantar
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sopa de legumes. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sopa de legumes. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Sopa de legumes
A sopa de legumes é uma opção culinária clássica e saudável que sempre agrada. Ela combina a simplicidade de ingredientes naturais, como cenouras, batatas, abobrinhas, cebolas e muitos outros vegetais, para criar uma refeição reconfortante e nutritiva.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Sopa de legumes
- 200 gramas de carne bovina em cubos pequenos
- ½ abobrinha picada
- ½ abóbora de pescoço
- 1 batata picada
- 1 xícara(chá) de macarrão padre nosso
- ½ cebola picada
- ½ chuchu picado
- 1 cenoura grande picada
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher(chá) rasa de curry
- Azeite a gosto
- Água o quanto baste
Modo de Preparo:
Primeiro, na panela de pressão, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho, a carne picada, o sal, a pimenta-do-reino, misture tudo e refogue bem até caramelizar a carne.
Após isso coloque o curry, a cenoura, a abobrinha, chuchu, batata, abóbora e o macarrão. Em seguida coloque água o quanto baste para cobrir todos os ingredientes.
Depois disso tampe a panela, e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por mais 15 minutos. Em seguida, retire do fogo.
OBS: Após isso pegue 1 xícara(chá) da sopa e bata por rapidamente no liquidificador. Em seguida coloque na panela e misture bem. Isso fará com que o caldo fique mais consistente.
Por fim, sirva em seguida essa maravilhosa sopa!
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