Pudim de doce de leite muito saboroso além de ser uma ótima sobremesa para qualquer ocasião
Depois que você aprender a fazer essa receita de Pudim de doce de leite nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha.
Gente essa receita de Pudim de doce de leite é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 8 de janeiro de 2023, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.
Depois que você aprender a fazer essa receita de Pudim de doce de leite nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.
Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Vamos aprender!?
Pudim de doce de leite veja os ingredientes
- 1 lata de doce de leite 395g
- 1 lata de leite integral (use a lata de doce de leite como medida)
- 3 ovos
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 de xícara de água
Veja Como fazer Pudim de doce de leite
Calda:
Primeiro coloque em uma panela o açúcar e a água. Depois misture e leve ao fogo médio. Em seguida deixe caramelizar, mas NÃO MEXA!
OBS: Se começar a borbulhar mais de um lado da panela do que de outro, vire delicadamente a panela, mas sem mexer com a colher, caso contrario pode açucarar sua calda.
Depois disso, quando a calda estiver levemente dourada, desligue o fogo e caramelizada a forma de pudim.
Pudim:
Primeiro, no liquidificador, coloque o doce de leite, os ovos e o leite.
Em seguida bata em velocidade média por cerca de 2 a 3 minutos ou até que fique homogêneo.
Agora despeje a mistura na forma caramelizada. Após isso leve ao forno pré-aquecido, 180ºC, em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que fique bem firme.
Após isso, retire do forno e aguarde esfriar.
Por fim desenforme e leve para geladeira por 2 horas.
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