Frango ao molho para o seu almoço ou jantar uma receita saborosa e facil de fazer

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Frango ao molho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim22/06/2023Última Atualização 22/06/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Frango ao molho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Frango ao molho

Frango ao molho é uma receita clássica e deliciosa que nunca decepciona. A combinação suculenta de pedaços de frango macios e tenros, juntamente com um molho rico e saboroso, cria uma experiência culinária irresistível.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Frango ao molho

3 fios de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1,3kg de coxa com sobrecoxa
1 xícara (chá) de água (240 ml)
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 tomate picadinho
4 dentes de alho amassadinhos
meia colher (sopa) de colorau
1 colher (sopa) rasa de sal
cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro comece preparando o frango, cortando e separando as coxas das sobrecoxas de frango e mantendo a pele.

Depois disso pegue uma panela de pressão, adicione os 3 fios de óleo e a margarina e aqueça no fogo.

Em seguida coloque todo o frango na panela com a parte da pele virada para baixo e frite em fogo alto. Depois disso vire para fritar do outro lado também. Após isso o frango ficará durinho por fora e macio por dentro.

Depois ponha os temperos por cima das coxas e sobrecoxas: alho, pimenta-do-reino, colorau e sal. Em seguida faça uma misturinha com 1 xícara de água e 1 colher (sopa) de extrato de tomate, coloque também na panela.

Após isso junte o tomate picado, o cheiro-verde e tampe a panela. Depois assim que pegar pressão, conte 10 minutos.

Em seguida desligue o fogo e pode tirar a pressão com cuidado para abrir a panela ou aguarde sair naturalmente.

Por fim salpique cheiro-verde picado, sirva!