Deliciosa carne moída gratinada é fácil de fazer toda a família vai amar essa receita
Oi eu sou Leticia e hoje temos um carne moída gratinada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um carne moída gratinada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer carne moída gratinada
A carne moída gratinada é uma receita incrivelmente saborosa e reconfortante. Ela combina a textura macia e suculenta da carne moída com a deliciosa crosta dourada e queijo derretido por cima.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de carne moída gratinada
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- 1 cebola roxa picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1,5 kg de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 200 g de queijo muçarela ralado
- azeite, coentro moído, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente usando uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até dourar levemente.
Depois disso coloque a carne moída e refogue bem até que a carne fique soltinha.
Após isso tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino. Depois disso junte o molho de tomate e refogue até ficar bem consistente.
Em seguida, em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amasse bem.
Depois disso, incorpore a manteiga e tempere com o sal. Após isso, com um refratário, coloque o purê de mandioca e espalhe bem.
Em seguida despeje a carne moída, nivele bem e cubra com o queijo muçarela ralado.
Por fim espalhe o orégano e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
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