Receita Fácil de maionese sem óleo e sem ovos crus perfeita para acompanhar lanches e saladas

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Maionese caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim07/09/2023Última Atualização 07/09/2023

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Maionese caseira https://receitasdepesos.com.br/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Maionese caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Maionese caseira

A receita de maionese caseira sem óleo e sem ovos crus é uma ótima alternativa para aqueles que desejam desfrutar do sabor cremoso da maionese, mas têm preocupações com ingredientes como óleo e ovos crus. Esta versão é uma excelente opção para uma dieta mais saudável, pois elimina o alto teor de gordura e o risco de contaminação bacteriana dos ovos crus.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Maionese caseira

1 caixinha de creme de leite
4 ovos cozidos e gelados
1 colher(sobremesa) de mostarda Dijon
1 alho poró
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro e fundamental que todos os ingredientes estejam gelados para o sucesso da receita.

Após isso, usando uma panela, coloque o alho-poró, sal e pimenta-do-reino. Em seguida leve ao fogo baixo e refogue por 30 segundos. Leve para gelar bem.

Depois disso, no liquidificador coloque o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda, o alho-poró, sal e pimenta-do-reino.

Em seguida bata bem por 2 minutos até homogeneizar todos os ingredientes. Apos isso mude para uma vasilha e leve para gelar para ficar mais consistente.

Por fim, retire da geladeira e desfrute dessa delícia!