Caldo de mandioca com carne perfeito para seu dia frio fica uma delicia e muito simples de fazer
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caldo de mandioca com carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caldo de mandioca com carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Caldo de mandioca com carne
O Caldo de Mandioca com Carne é uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para os dias mais frios. A combinação da mandioca macia e cremosa com pedaços suculentos de carne resulta em um prato cheio de sabor e textura.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Caldo de mandioca com carne
- 1kg de acém em cubos
- 2 tomates picados
- 2 cubos de caldo de carne
- 800g de mandioca em cubos
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- Cheiro-verde picado para polvilhar
Modo de Preparo:
Primeiro, tempere a carne com o alho, sal e pimenta. Após isso, aqueça uma panela de pressão grande com o azeite, em fogo alto, adicione a carne e frite até dourar.
Depois disso coloque a cebola, o tomate, o caldo de carne e refogue por mais 3 minutos. Após isso cubra com água, tampe e cozinhe por 20 minutos, em fogo médio após iniciada a pressão.
Em seguida desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Depois a mandioca, cubra com mais água se necessário, tampe e cozinhe por mais 20 minutos, em fogo médio após iniciada a pressão.
Depois desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Em seguida volte novamente a panela ao fogo, depois tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Por último, mude para uma sopeira, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
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