Para dias frios a melhor canja de galinha fácil e saborosa para sua noite
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canja de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canja de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Canja de galinha
A canja de galinha é uma receita clássica e reconfortante que transcende fronteiras culturais. Com suas raízes em diferentes tradições culinárias ao redor do mundo, a canja é mais do que uma simples sopa; é um remédio caseiro para a alma.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Canja de galinha
- 350 gramas de filé de peito de frango picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- 2 litros de água fervente
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 xícara de chá de arroz cru
- 3 batatas médias em cubos
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente, empregando uma panela de pressão, doure bem o filé de peito de frango picado.
Em seguida, adicione a cebola, o alho, a pimenta-do-reino e o sal, misturando para refogar uniformemente.
Despeje 600 ml de água quente, mexendo para liberar os sabores do fundo da panela.
Depois deixe que cozinhe o frango sob pressão por 15 minutos.
Libere a pressão naturalmente e desfie o frango de maneira grosseira.
Adicione o arroz cru, a cenoura e o restante da água, permitindo que cozinhem por 15 minutos sem tampa.
Por fim, acrescente as batatas e cozinhe até atingirem a consistência desejada.
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