Picanha assada no forno com manteiga de alho um prato ideal para o dia dos pais
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Picanha assada no forno. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Picanha assada no forno. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Picanha assada no forno
A picanha assada é uma verdadeira estrela entre os pratos de churrasco e culinária brasileira! Com sua suculência irresistível e sabor marcante, a picanha assada é um deleite para os amantes de carne e apreciadores da gastronomia.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Picanha assada no forno
- 1 peça de picanha (aproximadamente 1kg)
- 2 e ½ colheres (sopa) de sal grosso
- 1 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente (200g)
- 2 cabeças de alho
- papel alumínio (para assar o alho)
- papel celofane (para assar a carne)
Modo de Preparo:
Primeiro envolva as cabeças de alho em uma folha papel-alumínio e coloque para assar no forno até que amoleçam (aproximadamente 20 minutos).
Após isso esprema os dentes de alho assados ainda quentes e despreze as cascas.
Depois disso misture bem o alho, a manteiga e o sal grosso, formando uma pasta homogênea.
Em seguida espalhe pôr a peça de picanha com a manteiga de alho.
Depois disso embrulhe a picanha com o papel celofane, depois amarre bem as bordas.
Após isso deixe a picanha descansar por 20 minutos. Depois disso leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 1 hora.
Em seguida, retire o papel celofane que está envolvendo a picanha e deixe-a com a gordura virada para cima.
Após isso aumente o forno para 230°C e deixe a picanha no forno até dourar.
Por fim retire do forno depois espere no mínimo 15 minutos antes de fatiar.
Gostou de Como Fazer Picanha assada no forno? Veja também!
- Broa de Fubá Sem Trigo e Sem Leite com Massa Sem Sovar, pronto em minutos essa delicia
- Receita Caseira de Maria Mole com 4 ingredientes Simples, Rende Bastante
- Rocambole de Doce de Leite Simples no Liquidificador, pronto em poucos minutos
- Salsicha Empanada no Palito para Churrasco do Final de Semana, crocante e saboroso
- Misto Quente de Forno com Pão de Forma, 2 Queijos e Presunto, Pronto em 15 minutos
- Waffle Caseiro Simples e Fofinho: combina com todos momentos ideal pro cafe da manha
- Torta Salgada de Frango com Massa Simples no Liquidificador, pronto em 35 minutos essa delicia
- Queijo Mussarela Caseiro com Maizena, 5 ingredientes, igual o do mercado
- Picolé Caseiro de Chocolate igual da Sorveteria, feito com poucos ingredientes cremoso e refrescante
Based on 1 Review(s)
