Couve-flor gratinada um delicioso acompanhamento para sua refeição

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Couve-flor gratinada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim17/10/2023Última Atualização 17/10/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Couve-flor gratinada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Couve-flor gratinada

A couve-flor gratinada é uma receita deliciosa que combina a textura suave e o sabor suave da couve-flor com a cremosidade do queijo gratinado. Este prato é uma excelente opção tanto para os vegetarianos quanto para aqueles que procuram uma alternativa saudável e saborosa.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Couve-flor gratinada

4 colheres (sopa) generosas de maionese
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 colher (sopa) de sal
água o quanto baste para cozinhar
pimenta-do-reino (a gosto)
1 couve-flor média
100g de muçarela fatiada (aproximadamente)

Modo de Preparo:

Primeiramente leve uma panela ao fogo com água até a metade, acrescente o sal, mexa e adicione a couve-flor em buquês, já higienizada e cozinhe até que, ao fisgar os talos com um garfo, eles estejam macios.

Depois disso, escorra, transfira para um refratário de vidro e reserve.

Após isso, para o creme, numa tigela, ponha o creme de leite e a maionese, misturando bem. Em seguida coloque pimenta-do-reino a gosto e torne a misturar.

Em seguida despeje o creme por cima da couve-flor no refratário, misture bem, mas delicadamente para não desmanchar os buquês. Após isso cubra com as fatias de muçarela, distribuindo-as bem.

Por fim leve ao forno pré-aquecido a 250°C até gratinar.