Pudim de limão uma sobremesa refrescante para seu final de semana fica uma delícia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de limão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de limão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Pudim de limão
O pudim de limão é uma sobremesa deliciosa que combina a suavidade do pudim com o sabor cítrico e refrescante do limão. A combinação de textura cremosa com o toque ácido do limão cria uma experiência gustativa única e equilibrada.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Pudim de limão
Para o pudim
- ½ xícara(chá) de suco de limão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
Para o caramelo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1/3 de xícara(chá) de água
Modo de Preparo:
Do caramelo
Primeiramente usando uma panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
Depois disso coloque a água, cuidadosamente, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Após isso caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
Primeiro hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
Depois disso no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e bata por 1 minuto para homogeneizar.
Comece batendo esses dois ingredientes e só coloque o suco de limão depois para não correr o risco da mistura talhar.
Em seguida coloque o suco de limão e bata um pouco mais, acrescente a gelatina dissolvida e bata até obter um creme fofo.
Após isso despeje essa mistura forma caramelizada e leve para gelar por cerca de 3-4 horas. Por fim pegue a forna da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
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