Sorvete caseiro de manga muito saboroso e refrescante perfeito para os dias de verão

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sorvete caseiro de manga. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim17/11/2023Última Atualização 17/11/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sorvete caseiro de manga. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Sorvete caseiro de manga

O sorvete caseiro de manga é uma verdadeira explosão de sabores tropicais e uma opção refrescante e deliciosa para os dias quentes. A doçura natural e a textura cremosa da manga se traduzem perfeitamente nessa sobremesa gelada, proporcionando uma experiência que agrada aos amantes de frutas.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Sorvete caseiro de manga

½ litro de leite
2 mangas tommy
1 colher(sopa) de emulsificante
½ xícara(chá) de açúcar
1 caixinha de leite condensado
1 colher (sopa) de liga neutra
5 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de Preparo:

Primeiramente coloque num liquidificador a manga picada em cubos, o leite condensado, o açúcar, o leite em pó, o leite e a liga neutra.

Depois disso bata muito bem por 2 minutos para obter uma mistura homogênea. Apos isso despeje essa mistura numa forma de alumínio e leve para o freezer e deixe até começar a congelar.

Em seguida ao utilizar a forma de alumínio acelera o processo de congelamento, fica a dica.

Após isso retire do freezer e transfira metade dessa mistura para a tigela da batedeira. Depois disso bata um pouco, adicione metade do emulsificante e bata bem até dobrar de volume.

Depois disso despeje num pote para sorvete ou similar e leve para o freezer. Em seguida repita esse processo com o restante da mistura semi congelada.

Por fim deixe no freezer por no mínimo 3 horas, ou até congelar totalmente e só retire para servir.