Brigadeirão cremoso uma sobremesa simples e rápida pronta em 5 minutos

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Brigadeirão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim09/01/2024Última Atualização 09/01/2024

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Brigadeirão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Brigadeirão

O Brigadeirão é uma deliciosa e irresistível sobremesa brasileira que conquista paladares com sua textura cremosa e sabor intenso de chocolate. Essa receita é uma combinação perfeita entre o tradicional brigadeiro e a consistência de um pudim, resultando em uma sobremesa única e indulgente.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Brigadeirão

150ml de leite
1 caixa de creme de leite (200g)
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado (395g)
2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
200g de chocolate meio amargo derretido
chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, usando um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o creme de leite e o chocolate em pó até homogeneizar.

Em seguida despeje o chocolate derretido e bata novamente.

Após isso, com uma panela de pressão, acomode uma forma de pudim untada e polvilhada com açúcar.

Em seguida despeje a mistura na forma (acomode a forma dentro da panela antes para facilitar) e cubra com papel alumínio.

Depois complete a panela com água até chegar na metade da altura da sua forma.

Após isso tampe a panela e cozinhe na pressão por 5 minutos. Em seguida desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

Em seguida passe uma faca ou espátula nas laterais da forma para soltar e desenforme. Por fim se quiser servir gelado, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Depois se preferir decore com o chocolate granulado e sirva!