Arroz de garoupa essa deliciosa receita e super simples e fácil de fazer
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Arroz de garoupa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Arroz de garoupa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Arroz de garoupa.
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Arroz de garoupa!
- 500g de garoupa limpa e cortada em cubos
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 2 tomates maduros, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 4 xícaras de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Primeiramente tempere a garoupa com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Depois disso, em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios.
Após isso coloque os tomates e refogue até que estejam macios e formem um molho.
Em seguida coloque o arroz e refogue por alguns minutos até que esteja envolvido no molho.
Agora ponha o vinho branco e deixe cozinhar por alguns minutos até que o álcool evapore.
Depois disso coloque a água e tempere com sal a gosto.
Em seguida, coloque os cubos de garoupa na panela e deixe cozinhar até que estejam macios, cerca de 10-15 minutos.
Depois, quando a água começar a secar, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos ou até que o arroz esteja macio e a garoupa esteja completamente cozida.
Por fim, sirva quente, decorado com salsinha picada.
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