Oi eu sou Leticia e hoje temos um Donuts caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Donuts caseiro
Donuts caseiros são simplesmente irresistíveis! Esses deliciosos anéis de massa fofa e açúcar são um verdadeiro deleite para os amantes de doces. O que torna os donuts caseiros tão especiais é a liberdade criativa que você tem para personalizá-los de acordo com seus gostos.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Donuts caseiro
- 5 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 300 ml de leite morno
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
Para empanar
- 1 ½ xícaras(sopa) de açúcar
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de Preparo:
Primeiro, usando uma bacia grande coloque o leite morno, o fermento biológico seco, misture, coloque o açúcar (2 colheres de sopa), a manteiga ou margarina, o sal e a essência de baunilha.
Depois disso coloque os ovos e misture bem para homogeneizar.
Após isso coloque a farinha de trigo, lentamente e misture bem a cada adição até o ponto de amassar e obter uma massa macia que desgrude das mãos.
Em seguida modele uma bola, coloque na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
Depois disso mude a massa para uma bancada e corte em porções iguais, do tamanho de sua preferência. Lembrando que e fundamental que sejam todas do mesmo tamanho.
Após isso pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, achate e com o auxílio de um cortador faça um furo central para formar a rosquinha.
Depois disso repita o processo com o restante da massa, e frite asa rosquinhas em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
Por ultimo retire da panela, remova o excesso de óleo em papel toalha, empane no açúcar e disponha numa travessa para servir.
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