Deliciosas rosquinhas doce de polvilho assada no forno e muito mais saborosas com chá ou café
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Rosquinha doce de polvilho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Rosquinha doce de polvilho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Rosquinha doce de polvilho
As rosinhas doces de polvilho são uma delícia tradicional da culinária brasileira. Essas pequenas bolachas feitas com polvilho são crocantes por fora e macias por dentro, tornando-se um lanche perfeito para qualquer momento do dia.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Rosquinha doce de polvilho
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 250ml de leite integral em temperatura ambiente
- 2 ovos inteiros
- 500g de polvilho azedo peneirado
- açúcar cristal o quanto baste (para polvilhar)
- 250ml de óleo
Modo de Preparo:
Primeiramente misture numa vasilha: os ovos, o sal, o leite e o óleo.
Em seguida coloque o polvilho peneirado e amasse bem a massa.
Depois disso pressione com firmeza, até formar uma massa grudenta, mas com firmeza na textura.
Em seguida se a massa ficar endurecida e ressecada, adicione mais 1 ovo ou mais um pouco de leite. Depois se ficar muito molinha, coloque mais um pouco de polvilho.
Apos isso coloque essa mistura em um saco de confeiteiro com bico pitanga e molde as rosquinhas em uma assadeira, sem necessidade de untar.
Por fim espalhe açúcar cristal sobre todas elas e asse em forno pré-aquecido a 220°C até que fiquem douradinhas.
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