Galinhada completa ideal para seu almoço no fim de semana uma maravilha de refeição

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Galinhada completa. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim26/11/2023Última Atualização 26/11/2023

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Galinhada completa receitasdepesos.com.br

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Galinhada completa. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Galinhada completa

A galinhada completa é uma daquelas receitas que aquecem o coração e satisfazem o paladar. A combinação de arroz, frango, legumes e temperos cuidadosamente escolhidos cria um prato que é uma verdadeira explosão de sabores. A textura macia do frango contrasta perfeitamente com a leveza do arroz, enquanto os legumes adicionam frescor e nutrientes à mistura.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Galinhada completa

4 colheres(sopa) de óleo
2-3 colheres(sopa) de água
2 xícaras(chá) de arroz cru
4 xícaras(chá) de água para cozinhar
8 dentes de alho picados
Açafrão, páprica, chimichurri ou tempero de sua preferência
6 sobrecoxas de frango
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro comece colocando as sobrecoxas higienizadas numa tigela e tempere com o sal.

Depois disso, na panela de pressão, em fogo médio, coloque o óleo, o alho picado e deixe dourar bem.

Após isso coloque as sobrecoxas e deixe fritar bem por cerca de 8 minutos de ambos os lados.

Em seguida coloque a água (2-3 colheres de sopa), pra soltar a crosta que se formou no fundo da panela.

Depois coloque o arroz cru, o açafrão, páprica, chimichurri ou temperos de sua preferência, refogue por 2 minutos, acrescente a água (4 xícaras de chá) e ajuste o sal.

Em seguida tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 1 ½ minuto. Por fim retire do fogo, e deixe a pressão naturalmente.