Costelinha de porco assada no forno com sabor de churrasco para seu domingo com a família
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Costelinha de porco assada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Costelinha de porco assada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Costelinha de porco assada
A Costelinha de Porco Assada é uma verdadeira delícia! A combinação de carne suculenta, temperos aromáticos e a crocância da pele tornam essa receita uma escolha irresistível para os amantes da carne de porco.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Costelinha de porco assada
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 1,5 kg de costelinha de porco
- batatas inglesas pré-cozidas em água com sal
- margarina (para pincelar as batatas)
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- ervas finas (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) cheia de sal grosso
Modo de Preparo:
Primeiro um dia antes, tempere a costelinha de porco com os temperos: molho shoyu, vinagre balsâmico, molho inglês, ketchup, os dentes de alho amassados, ervas finas e pimenta-do-reino, exceto o sal, e guarde na geladeira.
Depois, no outro dia, espalhe sal grosso por toda a costela.
Em seguida coloque-a em uma fôrma, com as batatas pré-cozidas em água e sal. Depois pincele-as com a margarina.
Por fim leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por 1h30min.
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