Como Fazer Moqueca de Peixe Deliciosa

A receita de hoje e de Moqueca de Peixe. Esta maravilha de moqueca e muito saborosa e nutritiva uma explosão de sabores. O tempo médio de preparo e de aproximadamente 30 minutos e rende 4 porções.

Essa receita está com todos os ingredientes necessários para fazer Moqueca de Peixe, pegue o papel e caneta para anotar e fazer ai na sua casa!

Petrolina-PE terça 10 de maio nosso site Receita e jardim tem o prazer de trazer essa receita dessa super delicia para vocês.

Ingredientes:

1 pimentão vermelho em rodelas
molho shoyu
1 kg de peixe cação em postas
1 pimentão verde em rodelas
açafrão
1 pimentão amarelo em rodelas
pimenta-do-reino
1 fio de azeite de oliva
sal
1 cebola em rodelas
1 tomate em rodelas
200 ml de leite de coco
vinagre (ou limão)
1 maço de coentro e cebolinha
1 tablete de caldo de peixe ou outro da sua preferência

Modo de Preparo:

Utilizar uma panela (de preferência que seja de barro) depois coloque no fundo uma camada de cebola, tomate e pimentões coloridos.

Coloque as postas de peixe.

Para temperar: coloque um fio de azeite, um pouquinho de vinagre (ou limão), regue com molho shoyu, uma pitada de sal, uma pitada de açafrão; uma pitada de pimenta do reino.

Em seguida coloque na panela o tablete de caldo de peixe (camarão ou frango).

Depois adicione o restante das rodelas de cebola, tomate e pimentões;

E fique atento pois o peixe pega tempero muito fácil e o que faz ficar gostoso é a suavidade no sabor, portanto coloque um pouquinho de cada ingrediente sal, vinagre, azeite, shoyu, pimenta, açafrão.

Depois disso o peixe vai soltar água, tampe a panela e deixe cozinha até ficar mole, cuidado para não cozinhar muito e desfazer as postas. Se necessitar coloque um pouquinho de água filtrada.

Depois quando o peixe estiver cozido, tempere com o coentro e a cebolinha e derrame o leite de coco que nesta receita pode ser opcional.

Depois e só servir com o acompanhamento que você preferir!

E você gostou da nossa receita? Sim.

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