Lasanha à bolonhesa tamanho família perfeita para o almoço de domingo
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Lasanha à bolonhesa. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Lasanha à bolonhesa
A lasanha à bolonhesa é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Essa receita combina camadas de massa de lasanha intercaladas com um molho bolonhesa rico e cremoso, que geralmente contém carne moída, cebola, alho, tomate, e queijo derretido por cima.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Lasanha à bolonhesa
- 500 gramas de carne moída
- 3 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 750 ml de água
- 600 gramas de mussarela fatiada
- 500 gramas de lasanha pré cozida
- 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Tomate cereja fatiado para decorar
- Sal, pimenta do reino e colorau a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente em uma panela coloque o óleo, o alho picado, leve ao fogo médio e deixe dourar. Depois disso coloque a cebola picada e deixe murchar um pouco.
Em seguida coloque a carne moída e deixe refogar bem até ficar soltinha. Depois disso coloque a tomate, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino, o extrato de tomate, misture bem.
Depois disso coloque a salsinha e cebolinha, mexa bem, e por último ponha a água. Em seguida prove o sal, tampe a panela e deixe ferver, cozinhar bem e engrossar. Após isso retire do fogo.
Montagem
Depois disso, em um refratário (30 cm x 20 cm) coloque um pouco do molho, disponha a massa de lasanha por cima, mais uma camada de molho, e uma camada de mussarela fatiada.
Após isso repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de mussarela. Em seguida decore com tomate-cereja fatiado.
Por fim, leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
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