Cuscuz temperado simples e rápido pronto em 15 minutinhos fica uma delicia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cuscuz temperado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cuscuz temperado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Cuscuz temperado
A receita de Cuscuz Temperado é um prato delicioso e versátil, que combina sabores e texturas de forma harmoniosa. É uma opção bastante popular na culinária brasileira e tem conquistado cada vez mais pessoas ao redor do mundo.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Cuscuz temperado
Obs.: use uma xícara de 240 ml para medir.
- 2 xícaras (chá) de flocão de milho
- coentro ou cheiro-verde picado (a gosto)
- 2 linguiças calabresas fininhas bem picadinhas
- meia cebola média picadinha
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- meio pimentão picado
- 1 xícara (chá) de água + 3 colheres (sopa)
- meio tomate maduro sem sementes picado
Modo de Preparo:
Primeiro usando uma tigela, ponha o flocão de milho e o sal, mexendo.
Após isso coloque a farinha de mandioca, que impedirá que o cuscuz se desmanche e misture mais uma vez.
Em seguida coloque a água para hidratar o flocão e misture bem para nenhuma parte ficar seca.
Depois disso coloque sobre a mistura hidratada, derrame 3 colheres (sopa) de água, espalhando-a na massa. Mantenha em repouso durante 10 minutos.
Depois desse tempo, coloque as calabresas, o tomate, a cebola, o pimentão e coentro ou cheiro-verde picado a gosto para temperar, misturante bem.
Em seguida passe para uma cuscuzeira, juntando água até a metade.
Após isso nivele usando as costas de uma colher, sem pressionar.
Depois disso coloque em fogo baixo para cozinhar por 12 – 15 minutos. Depois uma dica é olhar quando o cuscuz começar a ficar no ponto certo do cozimento, esperar mais 3 minutos, mantendo o fogo baixo e desligar.
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