Sobremesa marido gelado refrescante e cremosa para qualquer ocasião
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sobremesa Marido Gelado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sobremesa Marido Gelado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Sobremesa Marido Gelado
A sobremesa “Marido Gelado” é uma opção irresistível que combina praticidade com um sabor delicioso. A escolha do nome pode até despertar curiosidade, mas o resultado final certamente conquista paladares. A base de bolachas trituradas, intercaladas com um creme de leite condensado e coco, proporciona uma textura equilibrada entre crocância e cremosidade.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Sobremesa Marido Gelado
Para a Base:
- 100g de manteiga derretida
- 200g de biscoito maisena
Para o Creme:
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Para a Cobertura:
- 3 claras
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparação da Base
Primeiro comece triturando os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
Depois disso misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Após isso forre o fundo de um refratário com essa massa, pressionando bem. Reserve.
Passo 2: Preparação do Creme
Depois disso, usando uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e as gemas.
Após isso leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e ficar com uma consistência de mingau.
Em seguida, despeje o creme sobre a base de biscoito no refratário.
Passo 3: Preparação da Cobertura
Depois disso, na batedeira, bata as claras em neve.
Em seguida coloque o açúcar lentamente, continuando a bater até obter um merengue firme.
Depois coloque o creme de leite e misture delicadamente.
Passo 4: Montagem e Finalização
Após isso, espalhe a cobertura de merengue sobre o creme no refratário.
Em seguida, leve o refratário ao congelador por algumas horas, até que a sobremesa esteja bem gelada e firme.
Passo 5: Servir
Depois disso retire o “Marido Gelado” do congelador e sirva em porções individuais.
Por último decore com raspas de chocolate, frutas ou conforme sua preferência.
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