Pudim de travessa que não precisa ir ao forno muito prático de fazer

Pudim de travessa um pudim para todos amam

Leticia Rodrigues23/10/2022Última Atualização 23/10/2022

2 minutos de leitura

Gente essa receita de Pudim de travessa é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 23 de outubro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Pudim de travessa nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Pudim de travessa veja os ingredientes

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) água

Pudim:

2 caixinhas de creme de leite
400 ml de leite
½ xícara (chá) de água
1 caixinha de leite condensado
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor

Veja Como fazer Pudim de travessa

Calda:

Primeiro usando uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo claro.

Depois disso retire do fogo, coloque a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa até após isso deixe dissolver ate e obter uma calda dourada e brilhante. Em seguida deixe reservada.

Pudim:

Primeiro vamos começar colocando a gelatina numa tigela e hidrate com a água, misture bem até dissolver e deixe descansar por 4 minutos.

Logo em seguida, após esse tempo, leve ao micro-ondas (de 10 em 10 segundos, num total de 30 segundos) apenas para dissolver a gelatina hidratada.

Em seguida ponha no liquidificador, a gelatina dissolvida, o leite, o creme de leite e o leite condensado.

Depois disso bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.

Logo em seguida a mistura num refratário e leve para gelar por cerca de 3-4 horas até que fique bem firme.

Após isso coloque na geladeira, e despeje toda a calda de caramelo por toda a superfície.

Depois que a calda esteja muito grossa, aqueça por alguns minutinhos no fogo baixo para amolecer. Por fim e só saborear!