Caldo de mandioca com calabresa e bacon ideal para aquecer nas noites frias

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caldo de mandioca com calabresa e bacon. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim16/08/2023Última Atualização 16/08/2023

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Caldo de mandioca com calabresa e bacon ´https://receitasdeouro.com/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caldo de mandioca com calabresa e bacon. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Caldo de mandioca com calabresa e bacon

O Caldo de Mandioca com Calabresa e Bacon é uma combinação irresistível de sabores e texturas que aquece tanto o corpo quanto a alma. A base cremosa e reconfortante da mandioca se une à intensidade da calabresa e à indulgência do bacon, criando um prato que satisfaz os desejos mais profundos por comfort food.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Caldo de mandioca com calabresa e bacon

½ cebola picada
1 tablete de caldo de carne
1 e ½ xícara (chá) de calabresa picada
cheiro-verde (a gosto)
1 xícara (chá) de bacon
3 dentes de alho
1 e ½ kg de mandioca
sal, pimenta-do-reino e temperos (a gosto)
água (o quanto baste) para cozinhar
azeite de oliva (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro coloque a água com sal em uma panela em fogo médio e cozinhe a mandioca até ficar bem macia.

Depois disso escorra a água, tire o fio central e esmague bem a mandioca com um garfo.

Após isso, em outra panela em fogo médio, refogue no azeite, o bacon e a calabresa. Em seguida junte a cebola e o alho e refogue até dar uma douradinha.

Depois disso junte a mandioca esmagada e misture bem. Após isso cubra com água fervente e tempere com o tablete de carne, sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto.

Em seguida deixe ferver até ficar cremoso e homogêneo. Por fim, salpique o cheiro-verde e mexa.