Strogonoff de frango simples, cremoso e saboroso para almoço em jantar
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Strogonoff de frango. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Strogonoff de frango. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Strogonoff de frango
O Strogonoff de frango é uma receita clássica e deliciosa que combina pedaços de frango macios com um molho cremoso à base de creme de leite, mostarda e ketchup. Gosto particularmente da versatilidade desse prato, pois pode ser servido com arroz, batata palha, massa ou até mesmo como recheio de sanduíches.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Strogonoff de frango
- 2 kg de filé de peito de frango picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 8 colheres de sopa de ketchup
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de sopa de alho picadinho
- 3 caixas de creme de leite (600 g)
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma tigela, tempere o peito de frango picado com o sal e a pimenta-do-reino.
Depois disso, com uma panela grande, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
Após isso coloque o frango e deixe fritar que os cubos fiquem soltinhos.
Em seguida coloque o tablete de caldo de galinha e tampe a panela, deixando cozinhar até secar.
Depois deixe o frango dourar levemente e adicione o ketchup e a mostarda.
Em seguida, se desejar, acrescente um pouco de água e acerte o sal.
Por fim desligue o fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem.
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