Galinha ao molho essa receita e ideal para aquele feriado com a familia

Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Galinha ao molho. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Galinha ao molho

Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Galinha ao molho!

• 1 kg de galinha
• 1 tomate grande
• 1 cebola média
• 1/2 pimentão
• Pimenta de cheiro (a gosto)
• 2 folhas de louro
• 1 dente de Alho
• 2 batatinhas
• Cheiro verde (a gosto)
• sal, Colorau, Tempero(cominho)
• vinagre de vinho (pouco, só para regar)
• óleo (a gosto, geralmente coloco um fio)

Modo de Preparo:

Primeiro numa panela coloca o frango com as verduras cortadinhas em quadrinhos, em seguida coloque os temperos, por último regue com vinagre e leve ao fogo, não coloque água, pois as verduras soltam a água delas e dar mais sabor ao galinha ao molho.

Depois disso, quando soltar toda água das verduras e ela reduzir, coloque 1 copo de água ou até cobrir o frango é a batatinha, deixe cozinhar, em fogo médio, depois quando estiver quase pronto deixe em fogo baixo com a tampa semi aberta para o caldo ficar encorpado.

Por último finalize com cebolinha e coentro, fica ótimo.

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