Batata assada crocante delicioso acompanhamento para o almoço do dia das mães

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Batata assada crocante. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Batata assada crocante

A receita de batata assada crocante é uma ótima opção para quem procura uma alternativa saudável e deliciosa para substituir as batatas fritas tradicionais. Ao assar as batatas, você consegue obter uma textura crocante por fora e macia por dentro, sem a necessidade de fritá-las em óleo quente.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Batata assada crocante

• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• salsinha desidratada (a gosto)
• sal a gosto + 1 colher(sopa) para o cozimento da batata
• 10 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
• 1 pitada de tomilho
• 1 pitada de alecrim
• 1kg de batata
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (café) de colorau

Modo de Preparo:

Primeiramente lave e pique as batatas em pedaços médios.  Depois disso coloque para cozinhar numa panela com água fervente e uma colher (sopa) de sal durante 8 minutos. Após isso, escoe a água e deixe reservada. 

Depois disso coloque numa frigideira o azeite e aqueça em fogo médio.  Depois coloque o alho picado, o alecrim e o tomilho. 

Em seguida, quando o alho ficar levemente dourado, coloque o colorau, misture e apague o fogo. 

Depois disso, coe o conteúdo da frigideira numa peneira e deixe somente o azeite reservado.  Em seguida regue as batatas cozidas com o azeite. 

Nessa receita utilize sal, salsinha, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto para temperar as batatas. 

Após isso, arrume as batatas em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 200 °C durante 40 minutos ou até ficarem bem douradas. 

Por fim, tire do forno, sirva e saboreie sua deliciosa batata assada crocante!

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