Pavê de Morango Simplesmente Perfeito, Todo Mundo Ama
Gente essa receita de Pavê de Morango é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 7 de março de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.
Depois que você aprender a fazer essa receita de Pavê de Morango nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.
Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Vamos aprender!?
Veja os ingredientes!
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 unidades de gema de ovo
- 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 2 caixas de morango
- 1 lata de chocolate em pó (pequena)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 300 mililitros de leite
- 2 unidades de clara de ovo
- 1 lata de creme de leite sem soro
Veja Como fazer Pavê de Morango
Iremos iniciar, bater no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de amido.
Logo depois, despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio (170 °C a 190 °C), e mexa misturando até obter um creme, vire em uma travessa e deixe esfriar.
Corte os morangos em cubos.
Então quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima, agora no liquidificador bata o chocolate, a manteiga, o amido restante, 4 colheres (sopa) de açúcar e 300 ml de leite. Vamos virar numa panela e leve ao fogo.
Em seguida, mexa até obter um creme. Então, deixe esfriar e, na sequência, despeje no refratário, por cima do morango, e bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar restante.
Por fim, coloque o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate.
Decore com morangos. Antes de servir, leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
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