Massa para empadão muito saborosa e fácil de fazer ideal para seu lanche da tarde
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Massa para empadão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Massa para empadão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Massa para empadão
A massa para empadão é uma verdadeira artimanha culinária que envolve simplicidade e sabor envolvente. Com sua textura amanteigada e desmanchando na boca, essa massa proporciona a base perfeita para abrigar recheios dos mais diversos. Seja recheada com frango, carne, vegetais ou até mesmo uma combinação inventiva de ingredientes, a massa para empadão destaca-se por sua versatilidade.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Massa para empadão
- 75ml de água gelada
- 1 ovo inteiro
- 125g de margarina
- 500g de farinha de trigo
- 125g de banha de porco
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo:
Primeiro comece colocando a farinha de trigo e o sal numa tigela, misturando bem.
Depois disso junte a margarina, a banha de porco e o ovo batido, misturando delicadamente, sem amassar, com as pontas dos dedos.
Em seguida, quando obtiver uma textura de farofa molhadinha, ponha a água lentamente, mexendo até formar uma farofa úmida homogênea.
Após isso amasse a massa sem pressionar muito, até que fique lisa e levemente quebradiça.
Depois disso, envolva-a com plástico-filme ou um plástico transparente limpo e leve para gelar por, pelo menos, 30 minutos.
Em seguida separe a massa em 3 partes e abra-a com a ajuda de um rolo e plástico-filme ou pode ser um plástico transparente limpo.
Após isso forre o fundo e as laterais de uma forma, (de preferência com fundo removível), utilizando uma parte para o fundo e outra para as laterais.
Depois disso recheie o empadão com o recheio de sua preferência e feche com o restante da massa.
Em seguida pincele a superfície com a gema de ovo batida e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos, ou até dourar.
Por fim espere esfriar e desenforme.
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