Salmão com molho de maracujá, um prato de restaurante que pode ser feito na sua casa
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Salmão com molho de maracujá. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Salmão com molho de maracujá. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Salmão com molho de maracujá
A receita de Salmão com molho de maracujá é uma combinação irresistível de sabores. O salmão, conhecido por sua textura macia e sabor marcante, encontra o doce e ácido do maracujá, resultando em um prato surpreendente e delicioso.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Salmão com molho de maracujá
- 2 maracujás azedos
- 1/2 xícara de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 800g de filé de salmão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
Modo de Preparo:
Primeiro corte os maracujás ao meio, e coloque a polpa no liquidificador e depois deixe bater por 30 segundos. Depois disso coloque o suco em uma peneira, reserve o suco e elimine as sementes.
Em seguida derreta a manteiga, junte a cebola e refogue um pouquinho. Depois disso coloque a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver.
Depois disso tempere com sal e pimenta. Apos isso deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida tempere o salmão com sal e pimenta.
Após isso aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos, de cada lado.
Por fim não fique virando o salmão coloque o peixe no prato e jogue o molho bem quente, pode enfeitar com uma semente do maracujá.
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