Pudim de milho feito com milho de latinha ideal para a sua festa junina fácil e delicioso

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de milho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim23/06/2023Última Atualização 23/06/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de milho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Pudim de milho

O Pudim de Milho é uma deliciosa sobremesa que combina a cremosidade clássica do pudim com o sabor doce e reconfortante do milho. É uma receita que traz um toque especial à mesa, pois une a tradição de um doce popular com o ingrediente versátil e nutritivo que é o milho.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Pudim de milho

o pudim

1 colher (sopa) de maisena
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite integral
2 latas de milho-verde em conserva escorridos
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado

Para o caramelo

½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Da calda

Primeiro usando uma panela, misture o açúcar e a água e coloque em fogo baixo. Apos isso cozinhe até formar um caramelo dourado.

Depois disso espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais de uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) e deixe reservado.

Do pudim

Em seguida bata o milho e o leite no liquidificador durante 2 minutos. Depois disso coe essa mistura para ficar um líquido sem grumos. Apos isso descarte o que ficou na peneira.

Apos isso coloque esse líquido de volta no liquidificador e acrescente os ovos, a maisena, o creme de leite e o leite condensado.

Depois mude essa mistura para a forma com caramelo, utilize papel-alumínio para cobrir e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C durante 60 minutos.

Por fim tirar do forno, espere o pudim esfriar, e coloque na geladeira por 2 horas e desenforme.