Canjica doce e cremosa com amendoim perfeita para sua festa junina
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canjica doce e cremosa com amendoim. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canjica doce e cremosa com amendoim. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Canjica doce e cremosa com amendoim
A Canjica doce e cremosa com amendoim é uma verdadeira delícia! Essa receita tradicional brasileira é perfeita para os dias mais frios ou para qualquer ocasião em que você queira se deliciar com uma sobremesa reconfortante.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Canjica doce
- 1 litro de leite
- 1 xícara(chá) de amendoim torrado
- ½ xícara(chá) de coco ralado
- ½ kg de milho de canjica
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- Canela em pau ou cravo da índia a gosto
- Água para cozinhar a canjica q.b.
Modo de Preparo:
Primeiro usando uma panela de pressão coloque a canjica, o cravo ou a canela em pau e água suficiente para cobrir o milho. Depois disso tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente.
Em seguida apague o fogo, deixe a pressão sair por completo, o leite de coco, ponha o leite, o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e o amendoim.
Após isso leve ao fogo médio, e deixe ferver bem para engrossar o caldo da mistura.
Por fim retire do fogo, disponha numa travessa ou em taças.
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