Enroladinho de queijo e presunto muito saboroso e simples de ser feito para seu lanche
vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Enroladinho de queijo e presunto. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Enroladinho de queijo e presunto. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Enroladinho de queijo e presunto
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Enroladinho de queijo e presunto!
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- cerca de 300 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
Primeiramente misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
Depois disso a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos, para que tenha um crescimento melhor.
Em seguida coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora.
Apos isso corte as fatias de presunto na metade e reserve.
Montagem:
Depois que passar 1 hora, divida a massa em quatro partes.
Em seguida polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
Apos isso com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
Depois disso corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
Por fim, feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape.
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