Creme de galinha muito cremoso e prático para ser feito a qualquer momento do dia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Creme de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Creme de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Creme de galinha
O Creme de Galinha é uma receita deliciosa e reconfortante que combina sabores ricos e texturas cremosas. É uma opção perfeita para os dias mais frios ou quando você está procurando por uma refeição reconfortante.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Creme de galinha
- 1kg de peito de frango desossado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de milho-verde
- 1 tomate picado
- cominho em pó a gosto
- 200mL de leite de coco
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 200g de azeitonas sem caroço
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão pequeno picado
- pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- sal a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
Modo de Preparo:
Primeiro usando uma panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate. Após isso quando dourar, coloque o frango.
Após isso tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau, cominho, cheiro-verde e caldo de galinha.
Depois disso cubra com água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos.
Em seguida coloque a pressão e deixe sair e abra a panela. Após isso separe o caldo e o frango. Depois usando um garfo, desfie todo o frango.
Após isso deixe reservar.
Depois no liquidificador, bata o caldo de cozimento do frango com farinha de trigo e leite.
Após isso transfira o caldo e o frango para uma panela e coloque as azeitonas, o milho, o creme de leite e o leite de coco.
Depois disso misture bem e aguarde levantar fervura. Por fim ajuste o sal.
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