Pudim de geladeira que não vai ao forno e só levar para gelar fica uma delicia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de geladeira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de geladeira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Pudim de geladeira
O Pudim de Geladeira é uma sobremesa simplesmente irresistível e prática de preparar. Sua textura cremosa e sabor delicado conquistam os paladares mais exigentes. A grande vantagem dessa receita é a facilidade: dispensa o uso de forno, sendo preparada e solidificada na geladeira.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Pudim de geladeira
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Para o pudim
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha(medida) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Da calda
Primeiro comece colocando o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo, para derreter e formar uma calda dourada.
Depois disso, coloque a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Em seguida deixe ficar um pouco, e caramelize o fundo e as laterais de uma forma de plástico (20 cm de diâmetro) de furo central.
Depois disso deixe reservado.
Do pudim
Primeiro, usando uma tigelinha, hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
Depois disso, no liquidificador adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite e a gelatina dissolvida.
Em seguida bata muito bem por 2 minutos para ficar homogêneo.
Após isso coloque essa mistura na forma caramelizada, e leve para gelar por no mínimo 1 hora ou até firmar.
Por fim retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
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