Pão de Queijo leve e delicioso sem ovos, sem óleo com apenas 5 ingredientes
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pão de queijo. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
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Como Fazer Pão de queijo
O Pão de Queijo é um verdadeiro tesouro da culinária brasileira que conquistou paladares ao redor do mundo. Com sua casquinha crocante por fora e a textura macia e queijo por dentro, essa iguaria oferece uma experiência gastronômica única e reconfortante.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Pão de queijo
Obs.: Medida da xícara: 240ml.
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícaras de queijo ralado (pode ser queijo minas, parmesão, ou outro queijo de sua preferência)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma panela, aqueça o leite, a água e o sal até começar a ferver.
Em uma tigela, coloque o polvilho azedo.
Despeje a mistura quente de leite sobre o polvilho e mexa bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
Adicione o queijo ralado à massa e continue mexendo até que o queijo esteja totalmente incorporado.
Em seguida deixe a massa esfriar um pouco para facilitar o manuseamento.
Unte as mãos com um pouco de polvilho e comece a modelar pequenas bolinhas de massa do tamanho desejado.
Coloque as bolinhas em uma assadeira levemente untada, deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes por fora.
Por fim retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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