Deliciosa Carne da Mongólia e Cebolinha

Receita e Jardim04/06/2022Última Atualização 27/06/2022

2 minutos de leitura

Olá Todo Bem? Vamos fazer uma deliciosa Receita de Carne da Mongólia e Cebolinha essa receita e Incrível faça já essa Maravilha. Essa Receita Rende 4 Poções e o Tempo Médio de preparo e de aproximadamente 30 minutos.

Nossa receita de Carne da Mongólia e Cebolinha ira começa primeiro com os ingredientes e logo depois o modo de preparo já pegue ai sua caneta para anotar.

Petrolina/PE sábado 4 de junho, nosso site Receita & Jardim traz o melhor da culinária e decoração para sua casa .

Ingredientes:

½ colher de (chá) com raiz de gengibre fresca ralada
2 colheres de (chá) com óleo vegetal
1 xícara de óleo vegetal para fritar
⅔ xícara de açúcar mascavo escuro
2 maços de cebolinha verde
½ xícara de água
453 Gramas de bife de flanco bovino já cortado em fatias
¼ xícara de amido de milho
1 colher de alho bem picado
½ xícara de molho de soja

Modo de Preparo:

Primeiramente vamos Comecar aquecendo 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma panela em fogo médio e cozinhe e mexa o alho e o gengibre até que soltem sua fragrância, cerca de 30 segundos.

Agora despeje o molho de soja, água e açúcar mascavo. Depois aumente o fogo para médio-alto e mexa por 4 minutos, até que o açúcar se dissolva e o molho ferva e engrosse ligeiramente. Depois retire o molho do fogo e reserve.

Em seguida coloque a carne fatiada em uma tigela e misture o amido de milho na carne, cobrindo-a bem. Depois deixe a carne e o amido de milho descansarem até que a maioria dos sucos da carne tenham sido absorvidos pelo amido de milho, cerca de 10 minutos.
Depois aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda ou wok a 375 graus F.

Então agora sacuda o excesso de amido de milho das fatias de carne e coloque-as no óleo quente, algumas de cada vez. Logo Após mexa rápido e frite até que as bordas fiquem crocantes e comecem a dourar, cerca de 2 minutos. depois tire a carne do óleo com uma escumadeira grande e deixe escorrer em papel toalha.

Então coloque o óleo da frigideira ou wok e retorne a panela ao fogo médio. Em seguida retorne as fatias de carne para a panela, mexa rápido e despeje o molho que estava reservado.

Logo depois mexa uma ou duas vezes para combinar e coloque as cebolas verdes. Depois leve a mistura para ferver e cozinhe até que as cebolas amoleçam e fiquem verdes brilhantes, cerca de 2 minutos.

Finalizando nossa receita!

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