Bolo de tapioca com coco ralado para deixar seu cafezinho da manha ainda melhor

Receita e Jardim13/09/2023Última Atualização 13/09/2023

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Ola, hoje iremos aprender a fazer um delicioso bolo de tapioca com coco ralado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer bolo de tapioca com coco ralado

O bolo de tapioca com coco ralado é realmente uma sobremesa deliciosa e típica das regiões tropicais e subtropicais. A tapioca é um ingrediente tradicional em muitas culinárias dessas regiões e é conhecida por sua textura única e versatilidade na preparação de pratos doces e salgados.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

1 xícara de açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de tapioca granulada
2 xícaras de leite quente
1 xícara de coco ralado (pode ser fresco ou desidratado)
Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Iremos iniciar, utilizando uma tigela e colocaremos o leite quente e a tapioca, e mexa misturando bem, deixe a tapioca bem hidratada aproximadamente 30 minutos ou até ficar uma mistura espessa.

Então vamos deixa o forno pré-aquecido a 180°C e com farinha de trigo e manteiga unte uma forma de bolo.

Em seguida, pegue outra tigela, vamos bater o açúcar e os ovos com até que mistura fique cremosa, agora coloque a manteiga derretida e vamos misturar.

Logo depois, coloque o coco ralado e a tapioca hidratada, e uma pitada de sal, açúcar e à mistura de ovos. Então vamos misturar tudo e mexer bem para ficar bem misturados.a

Após isso, por último, acrescente o fermento em pó e delicadamente misture.

Por fim, na forma já preparada despeje a massa e coloque no forno preaquecido por cerca de 40 – 45 minutos, ou até o bolo ficar todo dourado e firme.

Finalizando vamos retirar do forno e antes de desenformar deixe esfriar.