Melhor lanche que ja fiz de batatas para o jantar e a família amou essa receita
Oi eu sou Leticia e hoje temos um lanche de batatas. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um lanche de batatas. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer lanche de batatas
O lanche de batatas é uma opção deliciosa que combina o sabor reconfortante e versátil das batatas com uma variedade de ingredientes saborosos. Dependendo da receita, pode ser preparado de várias maneiras, desde batatas fritas crocantes até batatas assadas macias.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de lanche de batatas
- 3 batatas inglesas
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 1 dente de alho ralado
- muçarela fatiada (a gosto)
- ½ colher (chá) de sal
- 2 ovos inteiros
- pimenta-do-reino e cheiro-verde picado (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- tomate fatiado e extrato de tomate (a gosto)
Modo de Preparo:
Primeiro comece tirando as cascas das batatas e use o ralo grosso para ralar. Depois disso coloque-as de molho em uma tigela com água durante uns minutos.
Depois disso, deixe a água das batatas raladas escorrer, pressionando bem para eliminar todo o líquido que possa ter ainda e em seguida coloque em outra tigela.
Após isso ponha o cheiro-verde, o alho ralado, o sal, o queijo parmesão ralado, os ovos, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino.
Em seguida vá amassando super bem para integrar e formar uma massa que tenha cremosidade, mas também consistência, bem uniforme.
Depois disso coloque em uma frigideira ligeiramente untada com óleo, uma colher dessa massa, que esteja bem cheia, achatando para nivelar. Em seguida frite de um lado e depois do outro também.
Após isso faça isso com o que sobrou da massa, pegue uma assadeira retangular e vá acomodando os lanches.
Em seguida, por cima de cada porção, espalhe o extrato de tomate, a muçarela fatiada, e termine com fatias de tomate.
Por fim coloque para gratinar em forno pré-aquecido a 200°C durante 10-15 minutos.
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