Requeijão caseiro cremoso feito 3 ingredientes ideal para seu lanche ou café da manhã
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Requeijão caseiro cremoso. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Requeijão caseiro cremoso. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Requeijão caseiro cremoso
A receita de Requeijão Caseiro Cremoso é uma verdadeira delícia e uma ótima alternativa para aqueles que desejam desfrutar do sabor autêntico do requeijão sem aditivos químicos e conservantes encontrados em versões comerciais. A simplicidade dos ingredientes e o processo de preparo tornam essa receita fácil de seguir, mesmo para os iniciantes na cozinha.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Requeijão caseiro cremoso
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de café de sal
- 5 colher de sopa de vinagre de álcool branco (ou vinagre de maçã)
- 1 litro e 200 ml de leite
Modo de Preparo:
Primeiro utilizando uma leiteira, esquente 1 litro de leite até ferver.
Após isso coloque o leite ferver, desligue o fogo e acrescente o vinagre de álcool branco, misturando bem para o leite talhar.
Em seguida deixe o leite talhado descansar por 5 minutos. Depois disso coloque uma peneira sobre uma tigela e cubra a peneira com um pano fino e limpo.
Em seguida, coe o leite talhado passando pelo pano e pressione levemente com uma espátula para extrair o excesso de soro.
Depois coloque a massa do queijo ainda morna no liquidificador junto da margarina.
Após isso coloque o restante do leite lentamente e vá batendo na função pulsar até chegar no ponto do requeijão da sua preferência.
Por fim, tempere com sal e guarde o seu requeijão caseiro em um pote com tampa.
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