Risoles super fáceis e saborosos para você fazer a qualquer momento
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Risoles. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Risoles
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Risoles!
- 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1/2 tablete de caldo de legumes ou frango
- Sal a gosto
- Para empanar:
- 2 ovos batidos com 4 colheres (sopa) de água e farinha de rosca.
Modo de Preparo:
Primeiro peneire a farinha com a maisena 2x e reserve. Depois disso coloque o leite, a margarina e o caldo de legumes em uma panela e leve ao fogo. Após levantar fervura junte a farinha, desligue o fogo e mexa bem.
Depois disso volte a mistura ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos para a farinha não ficar crua (MEXENDO SEMPRE).
Apos isso o ponto ideal é quando a massa estiver desgrudando do fundo da panela.
Em seguida transfira a massa para uma bancada e solve até esfriar (não é para colocar farinha) apenas com uma espátula ou as mãos.
Apos isso quando a massa já estiver fria, abra ela e use um cortador redondo para começar a moldar os risoles.
Depois recheie com o que preferir e molde todos para depois empanar passando primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca!. Por fim frite em óleo quente.
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