Torta de limão com recheio de mousse para servir no dia das mães uma delicia

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Torta de limão com recheio de mousse. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim10/05/2023Última Atualização 10/05/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Torta de limão com recheio de mousse. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Torta de limão com recheio de mousse

A torta de limão com recheio de mousse é uma sobremesa deliciosa e refrescante. A base da torta é feita com uma massa crocante e amanteigada, que é assada até ficar dourada. O recheio é feito com uma mistura cremosa e aerada de limão, leite condensado e creme de leite, que é colocado sobre a base da torta.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Torta de limão com recheio de mousse

massa

1 gema
200 gramas de farinha de trigo
40 ml de água
2 colheres(sopa) de açúcar
100 gramas de manteiga sem sal

creme de limão

1 caixinha de creme de leite
Raspas de limão a gosto
½ xícara(chá) de suco de limão
1 caixinha de leite condensado

cobertura

2 caixinhas de mistura bate chantilly
Raspas de limão a gosto
2 colheres(sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Massa

Primeiramente utilizando uma tigela coloque a farinha de trigo, a gema, a manteiga, o açúcar e a água. Depois disso, misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea.

Após isso, forre o fundo e as laterais de uma forma 20 cm de diâmetro de fundo removível.

Depois disso, fure a base da massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, até ficar dourada. Por fim, retire do forno, e deixe esfriar.

Do creme de limão

Após isso, coloque numa tigela o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e misture bem com um fouet até obter um creme homogêneo.

Em seguida, despeje essa mistura sobre a massa já fria, na forma. Após isso, leve para gelar por cerca de 1-2 horas.

Da cobertura

Depois disso, na batedeira coloque a mistura bate chantilly bem gelada e o açúcar, e bata bem até obter picos firmes.

Após isso, retire a forma da geladeira, disponha o chantilly batido sobre o creme, espalhe para ficar uniforme e decore com raspas de limão.

Por fim, sirva bem gelada essa maravilhosa torta de limão!